【のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」について】 日々のお料理に悩む方々を多数お助けしてきた当教室が、 リアルレッスンでお伝えしている内容を余すところなくお届けする、 「家庭料理を克服するための動画レッスン」です。 このシリーズを繰り返し学んで頂ければ、全くの初心者からスタートして頂いたとしても、 ¨日々のお料理に困ることはない"というレベルまで最短距離で到達出来ます！ 毎日のお料理に迷って時間や気持ちをロスし続ける日々にサヨナラしましょう！ ※ 各回のレッスンは当教室のリアルレッスン1回分の内容をギュッと凝縮したものになります。 （レッスンの内容を1から撮影・編集し、動作や様子、 そして解説を可能な限り分かりやすく、無駄なく収録しました！） ※ シリーズの3作目ですが、単発でご覧頂いても全く問題なくご理解頂けます！ 【#3のレッスンについて】 今回のレッスンは「だしを取ることに囚われないお味噌汁作り」です。 お味噌汁はだしをしっかり取ることがセットであると思っている方は少なくないと思います。 もちろん、そうして作るお味噌汁は美味しいです。否定したいわけでは全くありません。 ただ、技術的にはやはり、初心者の方にとっては難しいものになってしまいます。 また、だしを取ることがマストになってしまうと、 お味噌汁を作ること自体が億劫になってしまい、なかなか日々の生活に取り入れづらくなってしまいます。 ですが、そういった方法でなくても、遜色ないくらい美味しいお味噌汁を作ることは出来ます！ まずは、手軽に美味しく作る方法をマスターすることでお味噌汁に対する抵抗感を無くして頂き、 「これなら毎日でも無理なく作れる！」というモードになって頂くことがこのレッスンのコンセプトです！ （レッスン終了後には、今回ご紹介する方法以外を学ぶことは特段必要ないと思って頂けるかと思います！） ※ レッスンの最後には、中途半端に残ったお味噌汁で作る 実践的で意外なアレンジメニューもご紹介します！ 〇 レッスンメニュー ・このレッスンについて ・味噌汁作りのポイント ・味噌の選び方について ・味噌の取り扱いについて ・だしに対する考え方 ・味噌汁の種類について ・1番シンプルな味噌汁の作り方 ・具材を煮立てる味噌汁の作り方 ・味噌汁の保存について ・残ったお味噌汁を意外な〇〇にアレンジ！ ・さいごに 【レッスンの視聴方法】 動画はレッスン購入時に添付されているPDFに記載されたURLとパスワードの入力で、何度でもご覧頂けます。 ※ このレッスンで使用している道具や材料に関しては、レッスンの内容に関係することもあり、以下のブログページにて購入者の方限定で閲覧頂けます。 https://nonno-hitori-culture-school-online.com/2021/08/18/tools-of-nonnoshiki-cooking-movie-lesson-3/ レッスン購入時に添付されているPDFに記載されたパスワードを入力してご覧ください(^^) ※ このレッスンは料理教室検索サイト「クスパ」でも販売しています。 https://cookingschool.jp/do/school/video?schoolLessonId=251575&schoolId=13554 【お問い合わせ】 このレッスンに関するお問い合わせはこちらのアドレスまでお願い致します(^^) （ご購入頂いた方は、このレッスンに関するご質問であれば、無制限でお受け致します。） nonno.hitori.culture@gmail.com 【教室について】 大阪・吹田の初心者向け家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャー教室 https://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=13554 YouTubeチャンネル ・のんのひとりカルチャー教室 お料理の知識・技術について初心者向けに解説しているチャンネルです！ https://www.youtube.com/channel/UCH5O5MJR9uzVp_e6-hyE2gQ ・「のんの」のビギナーズ手芸部! 手芸・裁縫・ソーイングに関するコンテンツを、初心者の方でも楽しめるように動画を配信しています！https://www.youtube.com/channel/UC5dgoVq5ObKPjprlnpkOh2w?sub_confirmation=1 ホームページ https://nonno-hitori-culture-school-online.com/ 手芸のInstagram https://www.instagram.com/nonnonobeginersshugeibu/ 手芸のオンラインサロン https://lounge.dmm.com/detail/3794/index/